قالب تفلون
قالب تفلون ، در دنیای شیرینی پزی بسیار پرطرفدار و خوشبختانه در سال های اخیر، در رنگ های مختلف تولید می شود. ظروف با روکش تفلون از محبوب ترین و پر کاربرد ترین ظروف پخت و پز هستند. این ظروف نسبت به روی و آلومینیوم بسیار گران تر بوده اما ممکن است کارایی مناسبی با انواع قالب ها داشته و این ظروف ساختار خوبی دارند و برای آشپزی مناسب اند.
مزایای استفاده از تفلون قالب
مقاوم در برابر حرارت و گرما + جلوگیری از خوردگی قالب و استهلاک آن + پوشش نچسب سراسری + باعث بالا رفتن سرعت پخت کیک می شود